{"product_id":"la-vigna-dell-angelo-nizza-d-o-c-g","title":"La Vigna Dell’Angelo NIZZA D.O.C.G","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBarbera d'Asti Superiore\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKraftfuld og kompromisløs Barbera i absolut topklasse\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDenne Barbera d'Asti Superiore fra Cascina Labarbatella er en imponerende og dybt koncentreret vin, skabt med kompromisløs fokus på kvalitet. Fremstillet på de bedste druer fra vingårdens historiske marker leverer vinen stor intensitet, kompleksitet og elegance – en Barbera i international klasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSmagsnoter\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVinen byder på intense aromaer af modne røde bær, mørke kirsebær og varme krydderier, ledsaget af fine noter af mandler og diskrete fadnuancer. Smagen er kraftfuld og fyldig med flot struktur, levende friskhed og en lang, vedvarende eftersmag. Kombinationen af koncentreret frugt og velintegrerede tanniner giver en imponerende balance og dybde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerfekt til\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn stor gastronomisk vin, som fortjener smagfulde retter:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrillet eller braiseret oksekød\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSimreretter og vildt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLam og kraftige pastaretter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eModne og lagrede oste\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTrøffelretter og det klassiske piemontesiske køkken\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKun de bedste druer udvælges til denne vin. Allerede i august foretages \"green harvest\", hvor kun de mest optimale drueklaser efterlades på vinstokkene for at sikre maksimal koncentration og kvalitet. Druerne håndhøstes i september og gennemgår fermentering på ståltanke, hvorefter vinen lagres minimum 16 måneder på franske barriques. Herefter følger yderligere 12 måneders flaskelagring inden frigivelse. Resultatet er en dyb, kompleks og særdeles elegant Barbera med stort udviklingspotentiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eOm producenten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCascina Labarbatella har rødder tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede og er kendt for sine karakterfulde kvalitetsvine og dygtige vinmagere. Siden 2010 har familien Perego videreført vingårdens stolte traditioner med stor passion for slow food, terroir og autentisk piemontesisk vinproduktion. Vingården er omgivet af smukke vinmarker i Nizza Monferrato og er et besøg værd for enhver vinelsker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFakta\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProducent: Cascina Labarbatella\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Nizza Monferrato, Piemonte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: 100 % Barbera\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14,5 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLagring: Minimum 16 måneder på franske barriques samt 12 måneders flaskelagring\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Damm Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58122758652288,"sku":null,"price":289.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/5412\/4416\/files\/ChatGPT_Image_Jun_3_2026_02_47_55_PM.png?v=1780490892","url":"https:\/\/dammvine.dk\/products\/la-vigna-dell-angelo-nizza-d-o-c-g","provider":"Damm Vine","version":"1.0","type":"link"}