{"product_id":"sonvico-monferrato-rosso-d-o-c","title":"SONVICO Monferrato Rosso D.O.C","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSonvico Rosso\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKraftfuld og kompleks rødvin med elegance og dybde\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSonvico Rosso er en imponerende rødvin fra Piemonte, hvor Cabernet Sauvignon og Barbera smelter sammen i en harmonisk og karakterfuld stil. Cabernet Sauvignon bidrager med struktur, elegance og modne tanniner, mens Barbera tilfører friskhed og frugtig syre. Resultatet er en stor og balanceret vin med både kraft, finesse og lang eftersmag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSmagsnoter\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDuften er intens og kompleks med mørke bær, modne frugter og krydrede nuancer. Smagen er fyldig og velstruktureret med en flot balance mellem Cabernet Sauvignons tanniner og Barbera-druens friske frugt. Eftersmagen er lang og vedvarende med elegante noter af krydderier, mørke bær og diskrete fadtoner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerfekt til\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn vin skabt til kraftige og smagfulde retter:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOksekød og grillet kød\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSimreretter og vildt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLam og braiserede retter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKraftige pastaretter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eModne oste og blue cheese\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSonvico er resultatet af præcist og professionelt håndværk, hvor blendet mellem Cabernet Sauvignon og Barbera fremhæver druernes bedste egenskaber. Efter fermenteringen lagres vinen i 24 måneder på små franske egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet, struktur og elegance. Herefter modner vinen yderligere 12-18 måneder på flaske inden frigivelse. Resultatet er en dyb og raffineret vin med stort udviklingspotentiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eOm producenten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCascina Labarbatella har rødder tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede og er kendt for sine karakterfulde vine og dygtige vinmagere. Siden 2010 har familien Perego videreført vingårdens stolte traditioner med fokus på kvalitet og autenticitet. Beliggende i det smukke Piemonte er vingården ikke blot et sted for vinproduktion, men også en oplevelse i sig selv. Et besøg kombineret med picnic blandt vinmarkerne giver en stemningsfuld oplevelse, hvor både smagssanser og sjæl bliver forkælet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFakta\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProducent: Cascina Labarbatella\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Nizza Monferrato, Piemonte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesorter: Cabernet Sauvignon \u0026amp; Barbera\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 14 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Rødvin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Damm Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58122781163904,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/5412\/4416\/files\/Sonvico_dettaglio-scaled.jpg?v=1779263761","url":"https:\/\/dammvine.dk\/products\/sonvico-monferrato-rosso-d-o-c","provider":"Damm Vine","version":"1.0","type":"link"}