{"product_id":"timorosso-d-o-c-marin-fontanassa","title":"Timorosso D.O.C “Marin” – Fontanassa","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eTimorasso\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eMineralsk og elegant hvidvin fra Tortonesi Hills\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDenne Timorasso fra Tortonesi Hills er en karakterfuld og kompleks hvidvin med stor elegance og tydeligt terroirpræg. Druen Timorasso er kendt som en af Piemontes mest spændende hvide druesorter og leverer her en vin med både friskhed, mineralitet og imponerende dybde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSmagsnoter\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDuften er elegant og nuanceret med mineralske toner, kamille og modne stenfrugter. Smagen er fyldig og velbalanceret med noter af modne blommer, valnødder og ristede mandler. Den lange eftersmag kombinerer friskhed, mineralitet og kompleksitet på harmonisk vis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerfekt til\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn gastronomisk hvidvin, der passer særligt godt til:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFisk og skaldyr\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLyst kød\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eElegante pastaretter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCremede retter\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eModne oste\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTimorasso-druerne dyrkes i kalkholdig og leret jord i Tortonesi Hills i 500-700 meters højde, hvor klima og terroir skaber optimale betingelser for elegante og mineralske vine. Begrænset udbytte pr. hektar, håndplukkede druer og økologisk drift sikrer høj kvalitet og stor koncentration. Produktionen foregår uden unødige tilsætningsstoffer for at bevare vinens rene og autentiske karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eOm producenten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCantina Fontanassa har været ejet af familien Gemme siden 1921. I dag står Marco Gemme for vinproduktionen med stor passion for innovation, terroir og kvalitet. Vingården råder over 27 hektar vinmarker med syd-sydvestlig eksponering i 290-330 meters højde, hvor de optimale vækstforhold skaber elegante og karakterfulde vine med tydelig identitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFakta\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProducent: Cantina Fontanassa\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOmråde: Tortonesi Hills, Piemonte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDruesort: Timorasso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlkohol: 13 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVintype: Hvidvin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Damm Vine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58084179837312,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/5412\/4416\/files\/ChatGPT_Image_May_27_2026_01_16_27_PM.png?v=1779880645","url":"https:\/\/dammvine.dk\/products\/timorosso-d-o-c-marin-fontanassa","provider":"Damm Vine","version":"1.0","type":"link"}