Shop

Beskrivelse

Smagen: Fløjlsagtig og blød på ganen. Stor kompleksitet med noter af honning, vanilje og friske blomster.

Vinen: “The king of Chardonnay”. Druer fra de bedste vinstokke, nænsomt håndplukket og efter fermentering, fadlageret på små barrique i 12-18 mdr. Derefter lageret på flaske i yderligere 12 mdr. inden frigivelse. Vinen har en flot strågul farve og en fornem balance. Drikkeklar nu, men kan lagres i op til 10 år.

Vinen passer perfekt til elegante pastaretter, fisk, skaldyr og lagret oste.

Vingården: Foglino Azienda Agricola er et klassisk familiebrug. Bedstemor, forældre og sønnen Sergio lever og ånder for familiens vingård.
Det er et lille familiebrug med en årlig produktion på mindre end 100.000 flasker. Sønnen Sergio som er uddannet ønolog fra vin universitetet i Alba er produktudvikleren og tager sig også af markedsføringen. Foglino 7 vinene findes på flere af de bedre restauranter i Italien og Schweiz.