Shop

Beskrivelse

Vin nr:           41

Producent:    Ermanno Costa, Spagnolo

Område:        Roero – Canale, Piemonte

Drue:             100% Arneis

Alkohol:        13 %

Smag:            Noter af havtorn, akacie og kamille. Strågul i farven, frisk og frugtagtig og antydninger af                           æble og hasselnød.

Beskrivelse:  Vest for Tanaro floden ligger Roero området bestående af 19 landsbyer. Én af disse er                                Canale hvor denne fløjs bløde Arneis dyrkes på cru marken ”San Defendente”. De                                      håndplukkede druer presses og fermenteres i temperatur styrede tanke. Efter få måneder i                        tanke klares vinen og bottles. På flaske lagres vinen yderligere i 3 mdr. inden den frigives                          til salg.

                      Vinen passer perfekt til elegante pastaretter, fisk, skaldyr og lagret oste.   

Producent:   Cascina Spagnolo er familieejet, og 3 generation i familien Ermanno Costa viderefører                                kvalitet, stil og elegance i vindyrkningen. Vingården er placeret i Canale og inkluderer Cru                          marken ”San Defendente”