Shop

De bedste vine fra Piemonte

Barbaresco D.O.C.G Montefico – 2014

DKK 225

Varenummer (SKU): 24 Varekategorier: ,
Beskrivelse

Beskrivelse

Producent: Carlo Giacosa
Område: Barbaresco, Piemonte
Drue: 100% Nebiolo
Alkohol: 14 %

 

Smagen: Elegant næse med kraftige toner af roser og stærke krydderier.

 

Vinen: På 1,36 ha. sydvendte marker kaldet Montefico Cru høstes druerne til denne fantastiske Barbaresco. Efter kontrolleret vinificering og fermentering, modnes vinen i 26 mdr. på franske egetræsfade. Efter bottling lagres vinen yderligere i 6 mdr. inden den frigives til salg.

En vin som er drikkeklar nu, men har lagringspotentiale i mere end 30 år.

Perfekt til lam, kalv, okse og kraftige oste.

 

Vingården: Carlo Giacosa er famileejet og drives nu i 4. generation af Donato Giacosa sammen med faren og hendes søn. Med kun 5 ha. placeret på skråningerne lige op til historiske Barbaresco by, produceres der her få og eksklusive vine af top kvalitet. Familien er meget økologisk orienteret og anvender ikke sprøjtemidler overhovedet i marken

Du kunne også være interesseret i...