Shop

Beskrivelse

Smagen: Intens og kraftfuld. Tydelige toner af modne røde bær, krydderier og mandler.

Vinen: VERDENSKLASSE. Her får du en absolut top Barbera fra de allerbedste og historiske vinmarker hos Labarbatella. Green harvest primo august efterlader kun de allerbedste druer på vinstokkene. Manuel høst i september, fermentering i ståltanke og lagring i min. 16 mdr. på franske barrique, og yderligere 12 mdr. på flaske inden salg. Resultatet er denne super Barbera. Ingen over og ingen ved siden af.

Vinen fortjener ledsagelse af kraftige kødretter eller modne oste.

Vingården: Cascina Labarbatella har rødder tilbage i starten af sidste århundrede. Berømt for fantastiske vine og ikke mindst formidable vin magere. Siden 2010 drevet af familien Perego som har videreført de stolte traditioner. Vingården er absolut et besøg værdig. Her møder du en familie med passion for slow food og topvine.