Shop

Beskrivelse

      Vin nr.: 56

      Producent: Cascina Labarbatella

      Område: Nizza Monferatto, Piemonte      

      Drue: Cabernet Sauvignon/Barbera

      Alkohol: 14 %

      Smag: Cabernets tannin og elegance, kombineret med frugtagtig syre i Barbera giver                              en karakterfuld  og afbalanceret bouquet.

      Beskrivelse: At blende vin giver muligheder for at fremhæve de særlige karakterer. Her i                     Sonvico er der tale om særdeles professionelt håndværk, udtrykt i en fantastisk                                         druekombination. Fadlagret på små franske egetræs barrique i 24 mdr. og                                                   senere 12-18 mdr. flasken inden salg.

      En meget stor vin, der fortjener det rette tilbehør som fx stærke oste/blue                                                    cheese og alle former for kødretter med smag.

      Producenten: Cascina Labarbatella har rødder tilbage i starten af sidste århundrede. Berømt             for fantastiske vine og ikke mindst formidable vin magere. Siden 2010 drevet af                                         familien Perego som har videreført de stolte traditioner. Vingården er absolut et                                       besøg værdig, og kombineres med picnic i vinmarkerne får man en oplevelse af                                         terapeutisk karakter. Smagen og sjælen stimuleres i udpræget grad.