Shop

De bedste vine fra Piemonte

Barolo D.O.C.G 2012 Rocche di Castiglione

DKK 325

Varenummer (SKU): 25 Varekategorier: ,
Beskrivelse

Beskrivelse

Producent: Roccheviberti Azienda Agricola
Område: Castiglione Falletto kommune
Drue: 100% Nebiolo
Alkohol: 14,5 %

 

Smagen: Elegante parfumerede noter af krydderi, læder, lilla violer og den klassiske ”goudron”.

 

Vinen: Vinmarken placeret i Rocche di Castiglione er én af de mest berømte i Barolo området.
En meget limiteret produktion, kombineret med 3 års lagring på store barriques og flaske giver de bedste betingelser for denne ”cru” Barolo.

Vinen er drikkeklar nu, og har lagringspotentiale > 30 år.

Passer perfekt til ”slow food”. Piemontesiske gryderetter, lam, kalv og okse. Kraftige oste, blue cheese.

 

Vingården: Roccheviberti som er et famileejet vinbrug har i alt 4,5 ha og en meget limiteret produktion af Barolo, Langhe Nebiolo, Barbera d’Alba og Dolcetto d’Alba. Samtlige vine har de højeste udmærkelser, takket være placeringen og traditionel og professionel håndværk lige fra vinstokken til flasken.