Shop

De bedste vine fra Piemonte

Costa del Sole Barbera d’Asti 2013

DKK 119

Varenummer (SKU): 15 Varekategorier: ,
Beskrivelse

Beskrivelse

Producent: Foglino Azienda Agricola
Område: Gianola, Piemonte
Drue: 100% Barbera
Alkohol: 13,5 %

 

Smagen: Velafbalanceret, hvor stærke toner af frugt er kombineret med små aftryk fra barique lagringen.

 

Vinen: Klassisk Barbera som indtil 2012 alene var lagret på cementtanke. I dag er halvdelen lagret på små barique i 6-9 mdr. for at give vinen yderligere balance.

Sergio har her skabt en klassisk Barbera som passer fortinligt til nordiske ganer

Vinen passer til alle former for pasta, kødretter og oste.

 

Vingården: Foglino Azienda Agricola er et klassisk familiebrug. Bedstemor, forældre og sønnen Sergio lever og ånder for familiens vingård.
Det er et lille familiebrug med en årlig produktion på mindre end 100.000 flasker. Sønnen Sergio som er uddannet ønolog fra vin universitetet i Alba er produktudvikleren og tager sig også af markedsføringen. Foglino 7 vinene findes på flere af de bedre restauranter i Italien og Schweiz.

Du kunne også være interesseret i...