Shop

De bedste vine fra Piemonte

“A Bea” Nebbiolo D.O.C – Foglino 7

kr. 179

Kategorier: ,
Beskrivelse

Beskrivelse

Vin nr.:                45

Producent:         Foglino Azienda Agricola

Område:              Gianola, Piemonte    

Drue:                     100% Nebbiolo

Alkohol:              13,5 %

Smag:                  Velafbalancerede noter af krydderier, lakrids og grøn peber.

Beskrivelse:      Nebbiolo druens karakteristiske tannin og toner af jord kommer fint til udtryk i                                         denne moderne Nebbiolo fra Terre Alferi.

Efter fermentering fadlagret i 6-9 mdr. i franske tonno, der efter endnu 12 mdr. på                                   flaske inden frigivelse til salg

                              Vinen passer til alle former for pasta, kødretter og oste. Velegnet til kraftige                                                gryderetter, hvor tanninens rensende egenskaber kommer til udtryk.

Producenten:  Foglino Azienda Agricola er et klassisk familiebrug. Bedstemor, forældre og sønnen                                  Sergio lever og ånder for familiens vingård.

Det er et lille familiebrug med en årlig produktion på mindre end 100.000 flasker.                                   Sønnen Sergio som er uddannet ønolog fra vin universitetet i Alba er                                                            produktudvikleren og tager sig også af markedsføringen. Foglino 7 vinene findes på                                  flere af de bedre restauranter i Italien og Schweiz.