Shop

Beskrivelse

Vin nr.:                43

Producent:         Ermanno Costa, Spagnolo

Område:             Roero – Canale, Piemonte

Drue:                  70% Nebbiolo/30% Barbera

Alkohol:             14,5 %

Smag:                 Elegant næse med vedvarende toner af brombær og hindbær.  Farven er rubinrød og                                har en flot dæmpet tannin.

Beskrivelse:        Blend af druerne Nebbiolo og Barbera giver vinen syre og struktur fra Barbera                                            kombineret med elegancen fra Nebbiolo. Efter alkoholisk gæring og maceration,                                        modnes vinen i 20 mdr. på franske egetræsfade. På flaske lagres vinen yderligere i 7-8                                mdr. inden den frigives til salg.

En vin som er drikkeklar nu, og har også lagringspotentiale.

                           Perfekt til lam, kalv, okse og kraftige oste. Fortjener passion og kærlighed.

Producenten:    Cascina Spagnolo er familieejet, og 3 generation i familien Ermanno Costa viderefører                               kvalitet, stil og elegance i vindyrkningen. Vingården er placeret i Canale og inkluderer                                 Cru marken ”San Defendente”