Shop

Beskrivelse

Producent: Cantina Carlo Giacosa

Område: Barbaresco, Piemonte

Drue: 100% Nebiolo

Alkohol: 14,5 %

Smag: Elegant næse med toner af kirsebær, hindbær og jordbær. Krydret med kanel og vanilje. Farven er granatrød og har en flot dæmpet tannin.

Beskrivelse: På 1,5 ha. syd – sydvest vendte marker med kalkholdig jord blandet med ler er der de perfekte betingelser for at dyrke druerne til en fantastisk Barbaresco. Efter vinificering, modnes vinen i 24 mdr. på franske egetræs fade. På flaske lagres vinen yderligere i 7-8 mdr. inden den frigives til salg.

En vin som er drikkeklar nu, men har lagringspotentiale i mere end 30 år.

Perfekt til lam, kalv, okse og kraftige oste. Fortjener passion og kærlighed.

Producenten Cantina Carlo Giacosa er familieejet og har gennem 4 generationer dyrket vin i smukke Barbaresco. I dag drives vingården af Maria Grazia og sønnen Luca, supporteret af faderen Carlo. Vingården er placeret centralt i Barbaresco by og omgivet af andre verdenskendte vingårde.