Shop

Beskrivelse

Smagen: Elegante parfumerede noter af krydderi, læder, lilla violer og den klassiske ”goudron”.

Vinen: Vinmarken placeret i Rocche di Castiglione er én af de mest berømte i Barolo området.
En meget limiteret produktion, kombineret med 3 års lagring på store barriques og flaske giver de bedste betingelser for denne ”cru” Barolo.

Vinen er drikkeklar nu, og har lagringspotentiale > 30 år.

Passer perfekt til ”slow food”. Piemontesiske gryderetter, lam, kalv og okse. Kraftige oste, blue cheese.

Vingården: Roccheviberti som er et famileejet vinbrug har i alt 4,5 ha og en meget limiteret produktion af Barolo, Langhe Nebiolo, Barbera d’Alba og Dolcetto d’Alba. Samtlige vine har de højeste udmærkelser, takket være placeringen og traditionel og professionel håndværk lige fra vinstokken til flasken.