kr. 249
Vin nr.: 44
Producent: Ermanno Costa, Spagnolo
Område: Roero – Canale, Piemonte
Drue: 100% Nebbiolo
Alkohol: 14,5 %
Smag: Harmonisk og elegant aroma, med strejf af lakrids. Elegancen fra Nebbiolo druens tannin gør vinen velsmagende og vedholdende i ganen. Klar og skinnende rødvin med rubin nuancer.
Beskrivelse: ”San Defendente Cru” marken er outstanding i Roero området, og giver de bedste betingelser for at dyrke World Class Nebbiolo vine, hvor tannin er tydelig, og samtidig elegant.
Efter alkoholisk gæring og maceration, modnes vinen i 18-20 mdr. på franske egetræsfade.
En vin som er drikkeklar nu, og har +20 års lagringspotentiale.
Perfekt til lam, kalv, okse og kraftige oste. Fortjener passion og kærlighed.
Producenten: Cascina Spagnolo er familieejet, og 3 generation i familien Ermanno Costa viderefører kvalitet, stil og elegance i vindyrkningen. Vingården er placeret i Canale og inkluderer Cru marken ”San Defendente”