kr. 139
Producent: Foglino Azienda Agricola
Område: Gianola, Piemonte
Drue: 100% Pinot Noir
Alkohol: 12,5 %
Smag: Elegant med tydelige aftryk af friske blomster, roser og skovbær.
Beskrivelse: Optimal Rosé. Farven er fantastisk og med Pinot Noir druens elegance, lethed og friskhed er det en vinder.
Fermentering med skin kontakt i max. 7 timer og derefter lageret 7 mdr. i ståltanke med periodisk dekantering. Lagret yderligere min. 2 mdr. på flaske før salg.
Vinen passer perfekt til alle former for pasta, lyst kød og oste. Passer også perfekt til et glas vin på terrassen, og gerne afkølet.
Producenten: Foglino Azienda Agricola er et klassisk familiebrug. Bedstemor, forældre og sønnen Sergio lever og ånder for familiens vingård.
Det er et lille familiebrug med en årlig produktion på mindre end 100.000 flasker. Sønnen Sergio som er uddannet ønolog fra vin universitetet i Alba er produktudvikleren og tager sig også af markedsføringen. Foglino 7 vinene findes på flere af de bedre restauranter i Italien og Schweiz.