Alfero Monferatto Rosso – Pinot Noir

Pinot Noir

Elegant og sommerlig Pinot Noir fra Monferrato

Denne Pinot Noir fra Cascina Garitina er en elegant og frisk rødvin, der kombinerer druens klassiske lethed med piemontesisk fylde og karakter. En vin med finesse, levende frugt og en behagelig rundhed, som gør den både alsidig og særdeles charmerende.

Smagsnoter

Duften er delikat og indbydende med noter af friske blomster, roser og skovbær. Smagen er elegant og harmonisk med nuancer af røde sommerbær, frisk frugt og en silkeblød struktur. Den relativt høje alkohol giver ekstra fylde og rundhed uden at fjerne vinens friskhed og finesse.

Perfekt til

En let og alsidig rødvin, der passer særligt godt til:

• Lyst kød og fjerkræ
• Pastaretter
• Risotto og lette retter
• Charcuteri og oste
• Sommeraftener på terrassen

Vinen kan med fordel serveres let afkølet.

Vinifikation

Efter fermenteringen lagres vinen i 12 måneder på ståltanke for at bevare Pinot Noir-druens friske og elegante karakter. Herefter modnes vinen yderligere 3-6 måneder på flaske inden frigivelse. Resultatet er en harmonisk og frugtig Pinot Noir med flot balance mellem friskhed, fylde og finesse.

Om producenten

Cascina Garitina er en familieejet vingård i Monferrato, hvor Gianluca Morino som fjerde generation viderefører familiens stolte vintraditioner. Samtidig arbejder han målrettet med at udvikle både vinene og områdets internationale profil. Vingården og vinmarkerne er placeret i et af de smukkeste og mest anerkendte områder omkring Nizza Monferrato, hvor terroiret skaber optimale betingelser for elegante og karakterfulde vine.

Fakta

Producent: Cascina Garitina
Område: Castel Boglione, Piemonte
Druesort: 100 % Pinot Noir
Alkohol: 13,5 %
Vintype: Rødvin