Barbera d’Asti Superiore DOCG

Barbera d’Asti Superiore

Elegant og harmonisk Barbera med friskhed og piemontesisk karakter

Denne Barbera d’Asti Superiore fra Fratelli Ponte er en klassisk piemontesisk rødvin med flot balance mellem frisk frugt, blød struktur og elegant fylde. Vinen kombinerer Barbera-druens naturlige friskhed med en harmonisk og afrundet stil, som gør den både alsidig og særdeles madvenlig.

Smagsnoter

Duften er elegant og indbydende med noter af røde bær, friske blomster og fine krydrede nuancer. Smagen er tør, velafbalanceret og harmonisk med frisk frugt, bløde tanniner og en behagelig, afrundet eftersmag.

Perfekt til

En alsidig og gastronomisk rødvin, der passer særligt godt til:

• Fiskeretter med fylde
• Lyst kød
• Pasta og risotto
• Charcuteri og antipasti
• Modne oste

Vinifikation

Barbera-druen er en af Piemonte’s mest karakteristiske druesorter og er kendt for sin friske syre, bløde tanniner og store madvenlighed. Fratelli Ponte arbejder traditionelt og nænsomt med druematerialet for at bevare vinens elegante frugtprofil og områdets autentiske terroirudtryk. Resultatet er en harmonisk og letdrikkelig Barbera med både friskhed og dybde.

Om producenten

Fratelli Ponte er et traditionsrigt familiebrug i San Damiano d’Asti, hvor brødrene Massimo, Ivan og Renato i dag viderefører vingården efter deres far Giuseppe, som grundlagde Fratelli Ponte i 1968. Vingården er beliggende i Frazione Gorzano og råder over omkring 20 hektar vinmarker fordelt på kommunerne San Damiano d’Asti, Canale d’Alba og Calosso d’Alba. Familien arbejder med stor respekt for områdets traditioner og terroir.

Fakta

Producent: Fratelli Ponte Vini
Område: San Damiano d’Asti, Piemonte
Druesort: 100 % Barbera
Alkohol: 14,5 %
Vintype: Rødvin