Labarbatella Barbera d’Asti

Barbera d'Asti

Klassisk Barbera med friskhed, elegance og autentisk piemontesisk karakter

Denne Barbera d'Asti fra Cascina Labarbatella er en klassisk og traditionel fortolkning af Piemonte’s mest elskede drue. Fremstillet uden fadlagring fremstår vinen ren, frugtig og elegant med fokus på druens naturlige friskhed og områdets terroir.

Smagsnoter

Duften er frisk og frugtig med karakteristiske noter af mørke bær og modne kirsebær. Smagen er harmonisk og velbalanceret med krydrede nuancer, livlig syre og en blød, elegant eftersmag. Vinens rene frugtprofil giver stor drikkeglæde og klassisk Barbera-karakter.

Perfekt til

En alsidig og madvenlig rødvin, der passer særligt godt til:

• Pasta med tomat- eller kødsauce
• Pizza og italienske specialiteter
• Lyst og mørkt kød
• Charcuteri
• Modne oste

Vinifikation

Vinen fremstilles efter traditionelle metoder uden brug af fadlagring for at bevare druens rene og autentiske karakter. Kombinationen af optimale jordforhold, gamle vinstokke plantet i 1945 og et begrænset udbytte skaber en Barbera med både koncentration, friskhed og elegance. Resultatet er en klassisk piemontesisk vin med stor balance og personlighed.

Om producenten

Cascina Labarbatella har rødder tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede og er kendt for sine karakterfulde kvalitetsvine og dygtige vinmagere. Siden 2010 har familien Perego videreført vingårdens stolte traditioner med passion for slow food, terroir og autentisk piemontesisk vinproduktion. Et besøg på vingården kombineret med picnic blandt vinmarkerne giver en unik oplevelse, hvor både smagssans og stemning går op i en højere enhed.

Fakta

Producent: Cascina Labarbatella
Område: Nizza Monferrato, Piemonte
Druesort: 100 % Barbera
Alkohol: 14 %
Vintype: Rødvin