Nebbiolo d’Alba DOC

Nebbiolo d'Alba

Elegant Nebbiolo med fylde, finesse og piemontesisk karakter

Denne Nebbiolo d'Alba er en klassisk piemontesisk rødvin, hvor Nebbiolo-druens karakteristiske elegance og struktur kommer smukt til udtryk. Vinen kombinerer friskhed, krydrede nuancer og bløde tanniner i en harmonisk og velafbalanceret stil, som leder tankerne mod områdets store vine.

Smagsnoter

Duften er elegant og kompleks med noter af krydderier, roser og mørke bær. Smagen er fyldig og harmonisk med modne tanniner, flot struktur og en vedvarende eftersmag. Kombinationen af frugt, krydderier og finesse giver vinen en karakter, som minder om store klassiske Nebbiolo-vine fra Piemonte.

Perfekt til

En alsidig og madvenlig rødvin, der passer særligt godt til:

• Antipasti og charcuteri
• Pizza og pastaretter
• Gris og oksekød
• Braiserede retter
• Modne oste

Vinifikation

For at fremhæve Nebbiolo-druens elegance og balance lagres vinen i alt 12 måneder. Først modner den på ståltanke for at bevare friskheden og druens aromatiske karakter, hvorefter den lagres 6 måneder på store egetræsfade. Denne kombination giver en vin med fylde, struktur og en diskret snert af Barolo-stil.

Om producenten

Fratelli Ponte er en traditionsrig familieejet vingård grundlagt af Giuseppe Ponte i 1968 i Frazione Gorzano. I dag drives vingården af sønnerne Massimo, Ivan og Renato, som viderefører familiens passion for kvalitetsvin og piemontesisk håndværk. Vinmarkerne dækker omkring 20 hektar fordelt på San Damiano d’Asti, Canale d’Alba og Calosso d’Alba – områder kendt for deres fremragende betingelser for Nebbiolo og andre klassiske piemontesiske druesorter.

Fakta

Producent: Fratelli Ponte Vini
Område: San Damiano d’Asti, Piemonte
Druesort: 100 % Nebbiolo
Alkohol: 14,5 %
Vintype: Rødvin