Ruanera Monferrato Rosso DOC

RUANERA Monferrato Rosso DOC

Elegant og karakterfuld rødvin fra Piemonte

Ruanera er et vellykket møde mellem Barbera og Cabernet Sauvignon, hvor Barbera-druens saftige frugt og livlige friskhed forenes med Cabernet Sauvignons struktur og elegance. Resultatet er en harmonisk og karakterfuld vin med blød fylde og stor drikkeglæde.

Smagsnoter

Vinen byder på en indbydende duft af modne røde bær og mørk frugt. Smagen er rund og velafbalanceret med noter af kirsebær, blommer og et strejf af krydderier. Den friske syre og de bløde tanniner giver en behagelig og vedvarende afslutning.

Perfekt til

Ruanera er en alsidig madvin, som passer særligt godt til:

• Pasta med tomat- eller kødsauce
• Lyst kød og fjerkræ
• Grillet oksekød
• Charcuteri og modne oste

Vinifikation

Vinen er skabt med fokus på kvalitet og håndværk. Kun de bedste druer udvælges til produktionen, hvorefter de gennemgår en omhyggelig fermentering og efterfølgende fadlagring, som tilfører kompleksitet og balance.

Om producenten

Cascina Labarbatella ligger i hjertet af Piemonte og har rødder tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede. Vingården er kendt for sine kvalitetsvine og dygtige vinmagere. Siden 2010 har familien Perego videreført de stolte traditioner med respekt for områdets historie og passion for vinfremstilling.

Fakta

Producent: Cascina Labarbatella
Område: Nizza Monferrato, Piemonte
Druesorter: Cabernet Sauvignon & Barbera
Alkohol: 13,5 %
Vintype: Rødvin